Barman - Barmaid H/F - HBBO

? HBBO Neuilly-sur-Seine / Cabinet de Recrutement IT & Digital
Chez HBBO, nous mettons notre expertise en recrutement au service des entreprises du numérique, avec une approche humaine, agile et sur-mesure.
? Notre engagement : une proximité à chaque étape
Parce qu?un recrutement réussi ne se limite pas à une simple mise en relation, nous prenons le temps de comprendre vos enjeux, votre culture d?entreprise et vos attentes pour vous proposer des talents qui feront la différence.À propos de l'établissement :
Nous recrutons pour un établissement convivial et animé, proposant une expérience unique alliant ambiance chaleureuse, mixologie créative et cuisine inspirée. Afin de renforcer l'équipe, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e).

Vos missions :

Préparer et servir cocktails, vins et boissons avec rigueur et créativité.
Assurer la mise en place du bar et le suivi des stocks.
Créer une atmosphère accueillante et conviviale auprès de la clientèle.
Participer à l'élaboration de recettes et cocktails signatures.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Votre profil :
Expérience confirmée en tant que barman/barmaid.
Bonne maîtrise des techniques de mixologie.
Dynamique, souriant(e), avec un excellent sens du relationnel.
Esprit d'équipe et goût du service client.
Créativité et passion pour l'univers du bar appréciées.

Nous offrons :
Une ambiance de travail stimulante et conviviale.
L'opportunité de participer à des événements et soirées thématiques.
Une équipe jeune et passionnée.

Rémunération selon profil + avantages.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Barman, BP barman, Connaissance des tendances de consommation, Gestion des commandes de boissons,Mixologie, Techniques de gestion du stress, Techniques de nettoyage du bar, Techniques de présentation de boissons, Techniques de service au bar, Types de cocktails, Utilisation de matériel de bar, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Assurer la maintenance de base du matériel de bar, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Préparer les produits nécessaires au service, Procéder à l'encaissement, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de sécurité au travail, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les standards qualité de l'établissement

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.