Assistant Qualité Agroalimentaire H/F - Midi Steak

Notre société MIDI STEAK spécialisée en achat / revente et transformation de viande recherche son/sa : Assistant (e) Qualité H/F

Vous avez en charge le management de la Qualité sur le site, dans le respect de la politique définie.

Vos missions seront donc :
- Mettre en oeuvre la politique Qualité dans le cadre des certifications nécessaires à l'activité
- Accompagnez les équipes concernées dans cette évolution
- Répondez aux demandes réglementaires
- Gérez les audits internes, de certification et des clients
- Organisez les analyses de risques
- Etablissez et faites respecter les procédures en matière de sécurité alimentaire
- Etes responsable du plan de maîtrise sanitaire
- Assurez une veille réglementaire
- Etablissez les dossiers d'agrément export ou référencement clients
- Traitez les réclamations en collaboration avec les services de production et commercial
- Participez aux inspections officielles et suivi des plans d'actions associés
- Etes l'interlocuteur des instances officielles : DDPP, DGCCRF,
- Pilotez les prestataires : nettoyage-désinfection, traitement d'eau, etc.,

Votre profil :
Issu de formation en Qualité (de préférence en Agroalimentaire), vous justifiez d'une expérience dans une fonction qualité. Vous maitrisez impérativement les concepts, outils et méthodes du management de la qualité.

Experience : 1 Mois

Compétences : Procédures de contrôle qualité, Contrôler la qualité et la conformité des process, Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.