Chef de Cuisine H/F - au Passe Temps
- Marseille 11e - 13
- CDI
- au Passe Temps
Les missions du poste
Nous recherchons un/e CHEF/CHEFFE DE CUISINE passionné/e et expérimenté/e pour rejoindre notre brasserie au passe temps a Marseille 13011 La Valentine
Vos missions
Elaborer et réaliser une cuisine traditionnelle de qualité
Gérer les stocks, les commandes et le respect des coûts matières
Encadrer et animer l'équipe en cuisine
Garantir le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
Profil recherche
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second autonome
Créativité rigueur et rapidité d'exécution
Bon esprit d'équipe et capacité a gérer le stress du coup de feu
Conditions
Service du midi uniquement
Repos garanti le dimanche
Contrat CDI
Salaire attractif selon profil et expérience
Brasserie Au Passe Temps centre commercial grand V la valentine 13011
Poste du lundi au samedi. Vous travaillez uniquement le midi de 8h30 à 15h
Pour postuler, nous contacter par téléphone dans un premier temps après appel de France Travail qui vous communiquera nos coordonnées
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle