Cuisinier - Cuisinière H/F - Tt Rouen

Offre d'emploi - Cuisinier / Cuisinière (H/F) - 4 postes à pourvoir.

Lieu : ROUEN CENTRE QUARTIER PUCELLE
Type de contrat : CDI / Temps plein 39H
Date de début souhaitée : 15 SEPTEMBRE

Qui sommes-nous ?

Ici, c'est un restaurant qui fait la part belle aux produits frais, aux plats faits maison et aux desserts qui réconfortent. Dans notre cuisine, on privilégie l'authenticité, la créativité. et une bonne dose de bonne humeur.

Pour compléter notre brigade, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), prêt(e) à régaler nos clients et à faire partie d'une aventure humaine et gourmande (4 postes à pouvoir).

Vos missions :
Réaliser les plats de la carte avec soin, passion et régularité.
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes avec l'équipe.
Gérer la mise en place, les cuissons, le dressage et l'envoi pendant le service.
Veiller à l'hygiène HACCP et à la sécurité en cuisine.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Le profil recherché :
Vous avez une formation en cuisine ou une expérience derrière les fourneaux.
Vous savez vous organiser même quand les commandes pleuvent.
Vous aimez proposer des idées, expérimenter, goûter (et faire goûter).
Vous êtes à l'aise en petite équipe et vous savez garder votre calme même quand le four chauffe.

Ce qu'on vous offre :
Une cuisine équipée, bien organisée, où vous pouvez vous exprimer.
Une carte qui change avec les saisons (et avec vos idées).
Un environnement de travail bienveillant où l'on exerce ses fonctions avec sérieux, sans toutefois perdre de vue la décontraction.
Des repas sur place et un salaire motivant selon votre expérience.***
Des opportunités d'évolution dans une structure qui valorise ses talents.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Préparer des plats culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.