Assistant Manager Restauration Rapide Manager en Restauration Rapide H/F - Zeonis Group

Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement.Rejoindre KFC Saint-Quay-Perros en tant qu'Assistant Manager, c'est prendre un rôle clé dans l'encadrement et le pilotage du restaurant. Vous secondez le Manager et contribuez directement à la performance opérationnelle et humaine du site.

Vos missions :

Encadrer et motiver l'équipe (Responsables de Service et Équipiers) pour garantir un service client irréprochable ;

Participer activement à la gestion opérationnelle : organisation des services, suivi des plannings, gestion des stocks et indicateurs de performance ;

Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences et préparer l'avenir ;

Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures KFC ;

Être un relais du Manager, capable de le suppléer et de prendre des décisions en son absence.

Profil recherché :

Expérience réussie en management, idéalement dans la restauration rapide ou un environnement à forte activité ;

Leadership naturel, sens du résultat et de l'exigence, tout en restant humain ;

Organisation, réactivité et capacité à gérer les priorités ;

Flexibilité sur les horaires (soirées et week-ends).

Nous offrons :

Un CDI avec un parcours de formation complet aux standards KFC ;

Un environnement stimulant, formateur et convivial ;

De réelles perspectives d'évolution vers un poste de Manager, puis au-delà dans la franchise.