Commis - Commise de Cuisine H/F - Pôle Emploi

En votre qualité de Commis de cuisine, vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine :
Vous ssistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Vous maintienez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous pouvez aider à la mise en place des plats pour le service

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de dressage des plats,Fiches techniques de cuisine,Types de viande,Variétés de fruits et légumes,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.