Superviseur Banquets H/F - Pullman Paris Montparnasse

echnique Métier / Relation client :

Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie, afin de garantir la satisfaction de la clientèle
Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
S'assure que le rayonnement du service Banquet est en adéquation avec les standards établis
Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle
Veille à la qualité de service lors des fonctions et manifestations
Dirige son shift de travail en s'assurant que les membres de l'équipe soient préparés, en déléguant des tâches et en attribuant des tâches spécifiques
Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel
Qualifications
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

BTS restauration et/ou école de management hôtelier
Expérience de 2 ans minimum en tant que Superviseur dans la restauration de l'hôtellerie de luxe ou traiteur
Expérience managériale souhaitée de 1 an minimum (10 personnes à plus)
Maîtrise du français et de l'anglais
Maîtrise de Micros
Leadership développeur : orientation positive, capacité d'accompagnement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client
Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
Informations complémentaires
POURQUOI NOUS REJOINDRE

13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
Indemnité nourriture en plus de votre salaire
Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur
Pass Navigo pris en charge à 75%
Participation filiale du groupe Accor
Horaires en continue sans coupure
2 jours de repos consécutifs
Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein coeur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire