Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Lou Sicret
- Albi - 81
- CDI
- Lou Sicret
Les missions du poste
Le Lou Sicret c'est un restaurant de caractère et convivial où l'on aime partager des plats de notre enfance et des créations maison.Restaurant proposant une cuisine traditionnelle française faite maison recherche son nouveau chef (fe) de cuisine à partir de début octobre.
Vous préparez des plats conviviaux (La purée du pauvre, la daube, le pancarnat de canard au foie gras, les rognons de veau entier, le cassoulet et bien d'autres)
Poste à pourvoir à plein temps
Repos dimanche et lundi,
Le restaurant est fermé pendant trois semaines en septembre, ainsi que pendant les périodes de Noël et du Nouvel An
Le salaire est a convenir ainsi que les avantages sur la base de 2300 à 2500 euros NET
Vous devez justifier d'une expérience d'au moins 10 ans en cuisine traditionnelle avec la gestion de votre cuisine
Le profil recherché
Experience: 10 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.