Second de Cuisine H/F - ici et la Factory

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'Ici et là vous propose ! Nous sommes une jeune société de restauration, dynamique et à taille humaine.

Dans le cadre d'une intégration dans notre équipe de Valence, nous recherchons notre Second de Cuisine (H/F).

Missions :

- Contribuer à la production alimentaire de la préparation et du conditionnement des plats en lien avec le Chef cuisinier
- Réceptionner et dispatcher les marchandises
- S'assurer de la sécurité alimentaire et de l'hygiène
- Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
- Effectuer la plonge
- Respecter les normes de sécurité du travail
- Effectuer l'entretien des outils de production

8 services à définir - Repos Dimanche

Plusieurs avantages :

- Prime sur objectif
- Mutuelle + Prévoyance
- Avantage Repas

Services sur la semaine : mardi au vendredi midi / mercredi au samedi soir

Experience : 1 An(s) - Comme second de cuisine

Compétences : Doser des ingrédients culinaires, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer des repas, Préparer les viandes et les poissons, Coordonner une équipe, Sens de l'organisation

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle