Chef de Cuisine Collective H/F - Adecco

Votre mission

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, un Chef de Cuisine (H/F) basé à La Garde. Ce poste en intérim est à pourvoir pour une durée de 8 mois, avec une prise de poste prévue le 8 septembre 2025. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire pourra s'exprimer pleinement.
En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la cuisine, assurant la qualité et la diversité des plats proposés. Votre expertise contribuera à maintenir les normes élevées de l'établissement, tout en innovant pour surprendre et satisfaire les convives. Vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks et de l'application des normes HACCP. Votre leadership sera essentiel pour guider et motiver votre équipe, garantissant une ambiance de travail harmonieuse et productive.

Votre profil

Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la cuisine collective, prête à relever des défis dans un environnement dynamique. Expérience souhaitée en collectivité, vous avez une capacité naturelle à gérer le stress et à communiquer efficacement avec votre équipe.
Compétences comportementales
- Leadership : Inspirer et diriger votre équipe avec assurance.
- Gestion du stress : Maintenir votre calme et votre efficacité en période de forte activité.
- Communication efficace : Échanger clairement avec votre équipe et les autres services.
- Attention aux détails : Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Cuisine collective : Adapter vos compétences culinaires à un grand nombre de convives.

Compétences techniques
- Techniques culinaires : Maîtriser les méthodes de préparation et de cuisson.
- Gestion d'équipe : Coordonner et motiver votre brigade.
- Normes HACCP : Garantir la sécurité et l'hygiène alimentaire.
- Planification de menus : Concevoir des menus variés et équilibrés.
- Gestion des stocks : Optimiser l'approvisionnement et la conservation des ingrédients.

Le poste est basé à La Garde (83130) et requiert un niveau de diplôme inférieur au BAC. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.