Serveur H/F - Fabrik 1801

Au sien de la salle street-food de la Fabrik 1801, vous occupez le poste de serveur H/F :

Vous êtes à l'aise au niveau du service en plateau, avez le contact clientèle et connaissez les logiciels de caisse.
Des aptitudes et connaissances en vente seraient un plus.

Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs.

Établissement ouvert 6/7j hors vacances scolaires / services en coupure ET continu (planning tournant)
Évolution personnelle / professionnelle et formation possible en interne.

Vous travaillez au sein d'une équipe de 45 personnes (tout secteur confondu), rigueur, polyvalence, sourire et adaptabilité sont requises pour le poste. Vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis pour l'évolution du restaurant au sein des Ateliers des Capucins. Bar ouvert à tous, événement sportif et musical chaque semaine, challenge au sein de l'équipe, concours...

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestion des plaintes clients, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Serveur en restauration, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques du service en salle, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.