Boulanger H/F - Case Cap

La Case à Pains est une entreprise spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie artisanale, implantée dans plusieurs communes. Depuis sa création, elle s'efforce d'offrir à ses clients des produits de qualité, tout en valorisant le travail des équipes en boutique et en production;

La Case à Pains recrute un Boulanger H/F en CDI pour renforcer son équipe dynamique sur le secteur Nord.

Vous serez chargé(e) de réaliser la fabrication, la cuisson et le suivi des différents pains et viennoiseries, tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.
Vous veillerez à garantir la qualité et la régularité des produits.
Vous participerez à la gestion des matières premières ainsi qu'au maintien de la propreté du laboratoire.
Enfin, vous contribuerez à l'esprit d'équipe et à la bonne ambiance de travail au sein de l'atelier.

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie
Vous justifiez d'une expérience significative en boulangerie artisanale ou industrielle
Rigoureux(se), ponctuel(le) et passionné(e) par votre métier, vous faites preuve d'un véritable sens du détail.
Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux contraintes liées au métier, notamment aux horaires décalés.

Experience : 3 An(s) - Boulangerie

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.