Chalet Manager H/F - Belval

BELVAL est une entreprise de chalets de ski gérée par ses propriétaires, qui exploite depuis vingt ans deux luxueux chalets à VAL D'ISÈRE. Nos chalets offrent un accès aux pistes skis aux pieds. Ils sont chacun équipés d'un hammam, de la fibre Wi-Fi, d'un home cinéma grand écran, et d'une vue imprenable sur Val d'Isère.

Nous recherchons des candidats dynamiques et motivés. Vous devez posséder d'excellentes qualités relationnelles et au moins l'un d'entre vous doit être un chef cuisinier ou un cuisinier de haut niveau. Une expérience en station de ski ou dans un environnement similaire est un atout. Une maîtrise de plusieurs langues étrangères est souhaitée.

POSTE :

Ce poste exige une excellente attitude pour gérer les deux chalets. Vous organiserez le travail de quatre personnes, dont deux membres de votre couple, ainsi que de deux autres hôtesses. Cela comprend : la cuisine, le service, le ménage, le linge, les courses, l'achat des forfaits de remontées mécaniques, la location de matériel et la résolution des problèmes des clients.

Le dîner est une option que nous proposons à nos clients. Vous serez chargé de la préparation et du service d'un dîner complet composé de trois plats (environ 60 à 80 dîners en saison), de la supervision de la préparation des petits-déjeuners anglais et continentaux (toutes les semaines) et du goûter. Le nettoyage des chambres et des parties communes est assuré quotidiennement.

D'excellentes qualités relationnelles sont requises. Nous recherchons donc des candidats serviables, enthousiastes et confiants. Vous serez directement rattaché au directeur de l'entreprise.

Une formation complète sera dispensée en station ; le contrat débutera début décembre 2025 et se terminera fin avril 2026.

AVANTAGES :

Salaire compétitif
Voiture 4x4 pour le service
Forfait de ski
Hébergement
Repas
Location de matériel pour la saison
Transport aller-retour de votre domicile à la station
Assurances retraite, médicale et responsabilité civile
CANDIDATURE :

Tous les candidats doivent être titulaires d'un permis de conduire, d'un passeport européen et parler couramment l'anglais et le français pour au moins un des membres du couple.
Si vous avez la personnalité et la motivation nécessaires pour occuper ce poste, veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation expliquant pourquoi vous correspondez à ce poste

Experience : 5 An(s)

Compétences : Prise de décision, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Encadrer son équipe en organisant les délégations et en effectuant les contrôles adaptés, Favoriser un environnement de travail positif, Gérer le budget de fonctionnement, Gérer l'entretien des équipements et installations, Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Surveiller les stocks et passer des commandes, Utiliser les outils numériques

Langues : Anglais souhaité, Français souhaité

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.