Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Pôle Emploi

Vous aurez pour missions :
Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de votre clientèle
Gestion des opérations d'encaissement
Gestion des commandes clients
Connaissance produits
Réassort des produits en boutique
Participer à la gestion des stocks (emballages, boissons)
Effectuer une fermeture
Respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire
Maintenance du matériel & Nettoyage
Polyvalence du poste pour aider les autres pôles boulangerie/pâtisserie/traiteur
Communication avec les autres équipes de production

DIVERS :
- 2 jours de repos en semaine (1 Dimanche par mois)
- Samedi ou dimanche tournant

AVANTAGES :
- Prime de fin d'année (à partir d'un an d'ancienneté)
- 1 baguette par jour travaillé
- 30% de remise sur le point de vente
- CE externalisé

Experience : 2 An(s) - Vente ou restauration

Compétences : Techniques de vente et de promotion, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Argumentation commerciale, Chaîne du froid, Utilisation de trancheuse, Règles de tenue de caisse, Types de produits boulangers, Types de pâtisserie, Modalités de stockage de produits alimentaires, Types de sandwichs, Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...), Retirer des produits non conformes, Réaliser la mise en rayon, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Gérer les stocks, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Vendre ou louer des produits ou des services, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie