Alternant Cuisinier CAP - BEP ou Bp H/F - La Terrasse

Nous recherchons :

Un(e) alternant(e) en cuisine pour dès que possible

En tant qu'alternant(e) en cuisine, vous contribuerez activement à la création et à la préparation de plats sous la supervision de notre chef cuisinier. Vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires, apprendre les techniques de cuisine professionnelle et participer à l'élaboration de menus.

Missions :
- Préparation des ingrédients : Nettoyer, couper et préparer les ingrédients pour les plats.
- Cuisson et assemblage : Contribuer à la cuisson des aliments et à l'assemblage des plats conformément aux recettes.
- Entretien des espaces de travail : Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la précision des plats.
- Innovation : Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.

Profil recherché :
- Passion : Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apprendre et de perfectionner ses compétences.
- Esprit d'équipe : Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Organisation : Rigoureux(se) et organisé(e), avec une attention aux détails.

Nous sommes un restaurant traditionnel avec un esprit familial. Nous attendons vos CV !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).