Serveur H/F - CARHO

Cabinet de Conseil et Accompagnement en Ressources Humaines et Orientation, recrutement, orientation avec la marque Orient'action pour les adultes, orientation professionnelle via les Bilans de Compétences et pour les jeunes, orientation solaire via les bilans d'orientation scolaire.Dans le cadre d'un CDD au sein d'une entreprise familiale disposant d'un domaine d'exception, vous serez rattaché(e) au directeur de l'établissement et aurez en charge le service du restaurant gastronomique.

Vos missions seront les suivantes :
- Mise en place et dressage des tables
- Accueillir et accompagner les clients
- Présentation de la carte des mets
- Effectuer le conseil culinaire au client
- Réaliser la prise de commande
- Annoncer ou transmettre les commandes en cuisine
- Répondre aux besoins du client
- Etablir l'addition
- Débarrasser et redresser les tables

Profil :
- CAP et/ou BEP Hôtellerie Restauration
- Expérience : débutant accepté

Savoir-faire :
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la totalité d'un service en salle de l'arrivée au départ du client
- Garantir la qualité du service
- Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d'assurer la fluidité du service
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission

Savoir être :
- Bon relationnel
- Sens de l'organisation
- Travail en équipe
- Polyvalence
- Adaptabilité
- Bonne présentation

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.