Assistant - Assistante de Gestion Administrative H/F - Cote Sushi

Nous recherchons un Assistant de gestion administratif (H/F) en alternance à partir du mois de Septembre 2025.

Vos missions :

1 : Gestion administrative courante :
- Réception, traitement et suivi des mails et courriers
- Rédaction et mise en forme de documents (courriers, comptes rendus, notes internes)
- Classement, archivage et mise à jour des dossiers

2 : Gestion du personnel et des plannings :
- Élaboration et mise à jour des plannings des équipes
- Suivi des absences, congés, heures supplémentaires
- Préparation des éléments variables de paie pour transmission au comptable

3 : Suivi comptable et financier de base :
- Dépôts bancaires et suivi des encaissements quotidiens
- Préparation et saisie des factures clients et fournisseurs
- Suivi des règlements et relances en cas d'impayés
- Transmission des pièces au cabinet comptable

4 : Soutien à la gestion quotidienne de l'activité :
- Suivi de tableaux de bord simples (activité, ventes, dépenses)
- Gestion des fournitures administratives et du matériel de bureau
- Organisation logistique : réunions, déplacements, contacts fournisseurs

Profil recherché :

- Formation : Bac à Bac +2 (administration, gestion, comptabilité, secrétariat) ;

- Compétences :
Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook)
Bonne organisation et rigueur
Capacité à gérer plusieurs tâches en parallèle
Bon relationnel et sens de la confidentialité

- Qualités personnelles : autonomie, fiabilité, sens des priorités, esprit d'équipe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité,Mettre à jour un dossier, une base de données,Utiliser les outils numériques,Classer des documents

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide