Pâtissier H/F - Freelance Interim

Freelance interim est une agence spécialisée dans l'événementiel, la restauration et l'industrie depuis 15 ans. Notre équipe est à l'écoute de ses clients et met tout en oeuvre pour les accompagner dans leurs besoins en recrutements.Centre international d'accueil situé au coeur de Strasbourg, proposant hébergement, restauration et espaces événementiels, recrute pour compléter sa brigade de cuisine, un·e pâtissier·ère passionné·e et créatif·ve.

Missions principales :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :

Élaborer et réaliser l'ensemble des desserts servis au restaurant (buffet, banquets, séminaires, groupes, etc.)

Proposer régulièrement des créations sucrées originales en accord avec les saisons et la démarche durable de l'établissement

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et le service en salle

Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits servis

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à l'entretien de votre poste

Temps de travail : Temps plein - horaires en continu, travail en semaine et certains week-ends

Rémunération : Selon profil et expérience

Contrat : démarrage intérim, possibilité CDD ou CDI

CAP/BEP Pâtisserie minimum - une formation complémentaire est un plus

Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle

Créativité, rigueur et sens de l'organisation

Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité

Sensibilité aux démarches éco-responsables appréciée