Chef de Partie H/F - L'oignon

L'équipe s'agrandit : nous recrutons un(e) chef(fe) de partie

Profil recherché :
- Expérience solide en tant que chef(fe) de partie
- Maitrise des cuissons et assaisonnements
- Sens du service et organisation
- Connaissance et respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Esprit d'équipe
- Capacité à transmettre

Le poste :
- Réception quotidienne de produits frais
- Vous occupez le poste chaud et rythmez les services à la tête de vos commis
- Vous avez un oeil sur le travail de vos commis

Horaires :
39H - heures supplémentaires payées ou récupérées
Max deux coupures en début de semaine
Trois services continus : vendredi - samedi -dimanche
Deux jours de repos consécutifs

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des produits culinaires,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.