Commis - Commise de Cuisine H/F - Pôle Emploi
- Baie-Mahault - 971
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Nouveau restaurant-bar-lounge implanté à Jarry, recherche des commis(es) de cuisine motivés(es) pour rejoindre son équipe en pleine montée en puissance.
Le concept propose une cuisine raffinée, fusionnant saveurs antillaises, européennes et asiatiques, dans un cadre élégant et convivial.
Vous aurez pour rôle de :
- Participer à la préparation des plats (chaud et froid),
- Réaliser les tâches de base en cuisine : épluchage, découpe, cuisson, dressage, etc.,
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.
Profil recherché :
- 2 ans d'expérience minimum en cuisine
- Maîtrise des bases culinaires
- Motivation à évoluer dans un environnement exigeant et formateur
Savoir-être attendu :
- Rigueur, réactivité et sérieux
- Forte motivation et implication quotidienne
- Bonne capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
Conditions proposées :
CDI - 35h ou 39h/semaine
2 jours de repos par semaine
Salaire : SMIC horaire
Poste à pourvoir immédiatement
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur le même poste
Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle