Boulanger - Boulangère H/F - Tranché

En tant que boulanger(e) et sous la responsabilité du chef boulanger, vos principales missions seront :

- Contribuer à la fabrication des pains spéciaux, baguettes et traditions, en travaillant avec des farines de qualités 100% bio (issues des Moulins Bourgeois)
- Gérer les levains, l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement pour assurer une production fluide et continue
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, tout en respectant les normes HACCP et les procédures d'hygiènes en vigueur.
- Collaborer étroitement avec les membres de l'équipe pour garantir une production harmonieuse et efficace.
La liste des missions n'est pas exhaustive et peur être amenée à évoluer en fonction des compétences du profil retenu et des besoins de l'entreprise.

Le profil idéal pour rejoindre la team :

- Proactif, capacité d'adaptation, autonomie
- Team player, problem solving
- Maîtrise des normes HACCP
- Ouverture d'esprit

Compétences :

- Capacité à lire et à comprendre des recettes
- Précision dans le travail exécuté

Qualification souhaitées :
- Première expérience confirmée en boulangerie artisanale
- Passion pour le métier et dynamisme au quotidien

CDI - 39h/semaine - 2500€ brut par mois

Les petits + :
- Tickets restaurants de 8€ par jours travaillés
- Prime de mobilité verte ou remboursement du navigo à hauteur
- 40% de réduction sur nos produits
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise
- Evolutions de carrières

Experience: 24 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.