Hôte de Vente H/F - SSP

Le groupe SSP recrute unhôte de vente ou employé polyvalent de restaurationpour notre restaurant La Cour des Saveurs situé au sein de l'aile des ministres sud du Château de Versailles.

À cet effet, des compétences et des expériences sont requises :

- Une première expérience acquise en tant qu'hôte de vente sera appréciée,
- Unbon niveau en anglais ainsi qu'une excellente présentation.

Le résumé de ce poste

L'employé polyvalent assure les relations auprès de la clientèle. Il procède aux opérations de mise en place, au réapprovisionnement du point de vente, veille à l'efficacité et à la qualité de service.

L'esprit du projet

L'espace Café et de restaurationLa Cour des Saveursdonnera de l'écho aux bâtisseurs du Château de Versailles, en invitant en son sein des artisans de bouche, porteurs du savoir-faire culinaire français.

Les principales missions :

- Accueillir, conseiller et servir les clients tout au long du processus de vente,
- Veiller à la qualité de service, à la satisfaction ainsi qu'à la fidélisationde la clientèle,
- Participer au développement des ventes,
- Procéder à la mise en place et à l'achalandage régulier de l'unité,
- Confectionner des spécialités culinaires selon les fiches techniques,
- Réaliser le dressage, débarrassage et le nettoyage des espaces et du matériel,
- Procéder aux opérations d'encaissement,
- Appliquer les standards définis, respecter l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Le parcours et les qualités attendues

- Vous avez une expérience de 2 à 3 ans acquise à un poste similaire,
- Un bon niveau d'anglais est impératif à ce poste. La maîtrise d'une autre langue sera appréciée,
- Vous avez le sens du service et de l'hospitalité,
- De formation Bac +2 à master en hôtellerie restauration ou équivalent.

À propos du groupe SSP

Le groupe SSP, est un acteur majeur de la restauration dans les environnements de voyage tels que les aéroports, les gares. SSP se distingue par son approche unique en matière d'hospitalité et de restauration, en associant l'expérience culinaire à des lieux d'emblématiques.

Informations complémentaires liées au poste

- Poste principalement en horaires de jour avec des nocturnes,
- Travail le week-end, château habituellement fermé le lundi.