Chef - Cheffe de Rang H/F - Ase Gueron
- Guéron - 14
- CDD
- Ase Gueron
Les missions du poste
L'Hôtel Restaurant Château Saint Gilles situé à 2 km du centre ville de Bayeux où les clients profitent d'un parc de 6 hectares de verdure et de quiétude. C'est un lieu chaleureux alliant esprit chic et zen, de prestations exclusives. Nous y servons des plats mettant en avant les producteurs locaux ainsi que notre propre production issue de notre potager.Nous recherchons pour la fin de saison :
CHEF DE RANG (h/f) à temps plein (35h) en CDD (2 mois).
Vous serez garant du bon déroulement des repas de nos clients au travers d'une carte maison uniquement composée de produits locaux.
Vous ferez partie d'une équipe déjà en poste.
Le planning est fixe avec 2 jours de repos consécutifs. Prime au chiffre d'affaires et prime de qualité. Pointeuse et mutuelle d'entreprise. Anglais de base nécessaire.
Vous êtes sérieux(se), soigné(e), motivé(e), venez rejoindre notre équipe dynamique !
Envoyez votre CV à : ****@****.** ou appelez au **.**.**.**.**
Emerick et Anne-Sophie LUKACS
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.