Encadrant Conditionnement Allotissement Cuisine Collective H/F - la Cuisine de Villersexel

Au sein de la Cuisine de Villersexel, sous l'autorité du responsable de production, vous interviendrez dans les ateliers de conditionnement et d'allotissement :
- Elaboration d'un plan de conditionnement journalier
- mise sous barquettes des denrées en respectant les quantités, le grammage et l'étiquetage ( environ 3000 repas/jour)
- utilisation des thermoselleuses
- préparation des commandes selon les bons de livraisons clients
- veiller à la qualité du produit fini ( contrôle visuel, étanchéité film, étiquetage conforme...)
- organisation du travail, distribution et vérification des tâches auprès d'une équipe de 5 à 6 personnes par atelier
- Travail au froid

Une expérience en industrie agroalimentaire ou en grande distribution serait appréciée ainsi que la connaissance des travailleurs en situation de handicap .D'un naturel logique, dynamique et pédagogue, vous êtes doté d'un bon relationnel pour le travail d'équipe et êtes sensible à l'application des règles d'hygiène, normes HACCP et de sécurité. et satisfaction clients.
Travail du lundi au vendredi de journée.

Experience: 12 Mois

Compétences: Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts,Animer, coordonner une équipe,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Former les nouveaux opérateurs sur les procédures de conditionnement,Préparer un changement de production

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.