Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Au sein d'une boulangerie artisanale, située en centre ville de Montpellier, vous serez chargé(e) du pétrissage, façonnage à la main, et la cuisson de la pâte à pain et de pains spéciaux , de la pâtisserie. vous aurez en charge la gestion de vos stocks et de l'entretien de votre poste de travail.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.