Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Boucherie les Quatre Saisons
- Toulon - 83
- CDI
- Boucherie les Quatre Saisons
Les missions du poste
La boucherie-charcuterie Les Quatre Saisons recherche son boucher-charcutier h/f.
Vous aurez pour missions :
- La réception et le contrôle des marchandises
- La mise en rayon de la viande et de la charcuterie
- Le désossage
- La découpe
- L'entretien de votre rayon et du matériel
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en boucherie
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Modalités de stockage de produits alimentaires,Vider et nettoyer des bêtes,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Accueillir, orienter, renseigner un public
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.