Serveur - Serveuse Polyvalent H/F - Manivel Cinema

Manivel'Cinéma porte le projet du Ciné Manivel avec 150 bénévoles. Ils sont appuyés par une équipe professionnelle de 20 salariés.
Le Ciné Manivel, c'est :
- Un cinéma associatif de 7 salles de cinéma, classées Art et Essai.
- Une salle multifonction, le Plateau, qui héberge des formations, des réunions, des spectacles, des réceptions, etc.
- Le Ciné-Café qui propose une offre essentiellement végétarienne, locale, à partir de produits bio.2 Postes à pourvoir au sein de l'établissement : 1 CDI 35h à partir du 29 septembre et 1 CDI 35 à partir du 13 octobre
- Mise en place de la salle et de la terrasse (Port de charge lourde)
- Accueil des clients avec sourire et bonne humeur
- Promotion de l'offre auprès de la clientèle
- Plonge bar et cuisine
- Confection de planches, desserts, cookies, etc...
- Prise des commandes avec conseils
- Effectuer le service des boissons et des plats
- Réaliser la facturation, l'encaissement et le contrôle des caisses
- Respect des objectifs fixés avec la responsable du bar
- Veille à la propreté, à l'hygiène, aux respects des protocoles sanitaires
- Participe aux réunions de travail de l'équipe bar et du Cinéma
- Respect des valeurs portées par l'association

COMPÉTENCES ET EXPÉRIENCES ATTENDUES :
Dynamique avec le sens du contact - Savoir mettre en avant les produits proposés à la carte - Autonomie - Capacité à porter des charges lourdes (fûts de bière, terrasse ) - Respect des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur

ATTITUDE PROFESSIONNELLE :
Rigueur, dynamisme, sens du travail en équipe et enthousiasme
Sens du travail en équipe et de la solidarité

LIAISONS FONCTIONNELLES
Relation hiérarchique : sous la direction du directeur
Relation opérationnelle : sous la responsabilité de la responsable bar et de la responsable de la cuisine

Relation fonctionnelle avec l'équipe cuisine et l'équipe du Café, avec l'ensemble de l'équipe salariée de l'établissement, avec les bénévoles de l'association, avec les usagers et du public

- Formation en interne pour la prise de poste
- Titre restaurant ou prime de panier
- Pause repas incluse dans le temps de travail
- Deux jours consécutifs de repos
- Semaines de travail en 3 jours ½ (sauf en cas de remplacements pour congés ou de circonstances exceptionnelles)
- Accès gratuit au cinéma dans les conditions définies par l'association
- Travail dans une ambiance conviviale et professionnelle avec une équipe en place depuis plusieurs années

Journées continues (entre 11h00 et 23h30) et amplitude horaire importante (jusqu'à 12h)
- Travail régulier en horaires décalés et en soirée
- Travail certains week-ends (repos 1 WE sur 2)
- Travail certains jours fériés (majorés)
- Possibilité d'heures supplémentaires (majorées et rémunérées)
- Permis recommandé pour approvisionnement.

CV et lettre de motivation (obligatoire) adressés à Madame la présidente
Exclusivement par mail à l'adresse, en précisant dans l'objet du mail (SERVICE)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Projection de films cinématographiques