Cuisinier - Cuisinière H/F - Loulou

Repos : 2 jours
Rémunération : selon profil et expérience

Notre restaurant, situé dans le centre de Bordeaux (quartier Saint Pierre), proposant une cuisine contemporaine, fraîche et de saison recrute dans le cadre d'un accroissement d'activité un(e) cuinier H/F.

Missions:

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le (la) cuisinier(ere) aura pour missions :

Production

Veiller à la qualité de la production pour l'ensemble des services de la restauration,
Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies,
Réaliser les plats selon les directives du Chef de cuisine
Gérer les stocks et les inventaires .

Hygiène et sécurité

S'assurer du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que du règlement intérieur applicable dans l'établissement.

Profil recherché:

Issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie en cuisine.
Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité et votre rigueur de travail.
Avant tout, nous recherchons une personne de terrain, créative qui saura se montrer disponible.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.