Aide Cuisine H/F - GROUPE HMC

Groupe hôtelier familiale depuis 1968.

La mer, la montagne, le bien être, la découverte...

Chez HMC, l'union fait la force, poussez nos portes et rejoignez nos équipes.À propos du poste
Nous recherchons un aide de cuisine ou une aie de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre brigade, vous participerez à la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Assister le chef de cuisine dans la mise en place et le service des plats
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en apportant des idées créatives
- Vider les poubelles et maintenir la propreté générale de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements
- Assurer le rangement et l'organisation des ustensiles et de la vaisselle propre

2 journées de plonge par semaine.

Poste à pourvoir à partir du 15/09/2025 sur du long terme.

Poste avec coupures sur certaines journées de la semaine

35h00 par semaine, travail le week-end en fonction de l'activité

Poste non logé

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

- Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou une cuisine professionnelle
- Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire et de cuisson
- Vous êtes organisé(e) et capable de travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire
- Vous aimez le travail en équipe et avez un bon sens du service

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante !

Expériences dans le domaine de la restauration

Maîtrise des techniques de plonge en restaurant

Esprit d'équipe