Commis - Commise de Cuisine H/F - Al Forno
- Pontault-Combault - 77
- CDI
- Al Forno
Les missions du poste
AL FORNO est un restaurant convivial de Pontault-Combault, spécialisé dans la cuisine italienne. Nous mettons en avant des plats faits maison, préparés avec soin et des ingrédients de qualité.
Description du poste :
Sous la responsabilité du chef, vos missions principales seront :
- Assister à la préparation des ingrédients et des plats
- Réaliser les découpes, épluchages et mises en place nécessaires au service
- Participer au dressage des assiettes
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.