Pâtissier - Pâtissière H/F - Sarl Fremont

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre boulangerie artisanale.
Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, dans une ambiance conviviale, avec le souci de proposer des produits de qualité à notre clientèle.

Vos missions :
- Réaliser la fabrication des pâtisseries traditionnelles et/ou modernes (entremets, tartes, viennoiseries, gâteaux, etc.)
- Assurer la mise en place et la préparation selon les recettes et les normes d'hygiène
- Veiller à la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits
- Participer à la gestion des stocks et au rangement du laboratoire

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).