Chef Pâtissier H/F - Job & Box
- Rennes - 35
- CDI
- Job & Box
Les missions du poste
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Vos missions :
Concevoir et réaliser une carte de desserts créative, en accord avec l'identité du restaurant.Mettre en valeur les produits frais et de saison.Encadrer, former et motiver une équipe de 2 commis de cuisine.Garantir la régularité, la qualité et l'esthétique des préparations.
Le profil recherché
Compétences requises :
Expérience préalable en tant que pâtissier ou chef pâtissier h/F Excellente connaissance des techniques de pâtisserie Maîtrise du dressage des pièces cocktails appréciéeConditions de travail :
Rythme : Journées continues et coupures (peu de coupures) Repos : 2,5 jours par semaine, incluant le dimanche Fermeture les jours fériés et 3 semaines en aoûtRémunération :
Rémunération entre 2400 et 3000 EUR brut / mois