73Commis de Salle H/F - Hotel Annapurna

Un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique !
Niché sur les pistes et les hauteurs de Courchevel, au c?ur des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable du monde, l'Hôtel Annapurna est, depuis sa création, l'hôtel le plus élevé de la station.
Il a traversé les époques pour devenir une référence dans l'hôtellerie de luxe à Courchevel. Hôtel familial géré par Sandra Pinturault, l'établissement perpétue un savoir-faire unique et des valeurs fortes : l'amour du sport, l'art de recevoir***SAISON HIVER 2025/2026*** ***POSTE NOURRI & LOGE***
VOTRE MISSION :

Sous la responsabilité du chef de rang et de l'équipe encadrante, vous participez activement au bon déroulement du service, en assurant le lien entre la cuisine et la salle, dans le respect des standards de la maison.
Responsabilités principales :

- Participer à la mise en place, et veiller à la propreté de la salle et des zones de back office.
- Veiller à l'entretien du matériel de service
- Veiller à la bonne organisation et de la propreté des passes de cuisine.
- Transporter les plats de la cuisine en salle avec soin et précision.
- Maintenir l'harmonie visuelle des assiettes lors du dressage et du service
- Soutenir le chef de rang dans sa section (mise en place, redressage, service)
- Connaître la carte et les spécificités des plats proposés
- Incarner le sens du détail, du rythme, et de l'écoute client
Cette liste est non exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres missions en fonction de l'activité et des besoins du service.

Profil recherché et qualités attendues :
- Votre présentation est soignée, et une posture professionnelle, un sourire naturel.
- Vous êtes dynamique et avez le sens du rythme
- Vous êtes curieux et motivé pour apprendre.
- Vous possédez un véritable esprit d'équipe
- Vous avez la culture de l'hôtellerie haut de gamme, une première expérience confirmée est un plus.

Travail en coupure possible
Poste logé et nourri

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Annapurna. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Connaissance et expérience en hôtellerie de luxe

Langues: Anglais exigé,Hindi souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.