Second - Seconde de Cuisine H/F - Brasserie des 4 Routes

Vous assisterez le chef de cuisine sur les activités suivantes:
- Organisation de la production
- Contrôle de la qualité et de la présentation des plats
- Formation et accompagnement des commis et chefs de partie
- Respect des normes HACCP
- Participation à la gestion des approvisionnements et stocks

****Amplitude Horaire 07h-23h****

Experience: 6 Mois - souhaité

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).