Apprenti Boulanger Bp H/F - Maison Herve
- Le Château-d'Oléron - 17
- Alternance
- Maison Herve
Les missions du poste
OFFRE D'APPRENTISSAGE DE BOULANGER en ALTERNANCE : Pâtisserie Salon de thé recherche un/e APPRENTI(E) BOULANGER BP
Contrat d'apprentissage de 24 mois BP à pourvoir immédiatement
Il n'y a pas de possibilité de logement sur place.
Le salaire statutairement est fixé en % du SMIC selon l'âge.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie