Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière de Collectivité H/F - Compass Group France 6638
- Rodez - 12
- CDI
- Compass Group France 6638
Les missions du poste
Nous recrutons un chef de partie / Poste au froid , vous serez l'interlocuteur direct du chef de cuisine
***Vos Missions :
Gérer une équipe de 2 personnes.
Organiser et gérer les priorités pour une cuisine efficace.
Utiliser et gérer les outils informatiques internes à l'entreprise.
Gérer les commandes et le budget.
Utiliser votre expertise culinaire au service de la qualité des repas.
Maîtriser les normes d'hygiène HACCP.
***Profil Recherché :
CAP Cuisine et expérience de 2 ans dans le domaine de la restauration.
Polyvalence et rigueur dans le respect des normes d'hygiène.
***Conditions du Poste :
Contrat : CDI intermittent, temps plein 39h semaine.
Poste à pourvoir dès que possible
Horaires : 7h45-16h45 sur 4 jours le lundi mardi jeudi et vendredi
Mobilité requise sur différents sites de Rodez durant les vacances scolaires.
Rémunération : 2000€ brut.
Avantages :
13ème mois après un an d'ancienneté.
Comité d'entreprise attractif.
Chèques vacances.
Repas pris sur site.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.