Agent d'Entretien et de Restauration CDD de Remplacement H/F - Mairie Ares

La ville d'Arès recherche un(e) agent(e) d'entretien et de restauration H/F pour ses écoles, ALSH et salles communales .
Vos missions :
Partie entretien :

- Entretien des locaux scolaires : écoles et centres de loisirs
- Procédure de nettoyage et de désinfection
- Balayage et lavage des sols, escaliers
- Vider les poubelles
- Nettoyage des sanitaires
- Nettoyage et désinfection des tables, chaises, bureaux
- Activités annexes
- Rangement des réserves

Partie restauration :

Assurer le service de restauration scolaire : réception des repas, dressage, tranchage, remise en température, service à table, vaisselle, plonge batterie.
- Réaliser les contrôles température
- Assurer l'hygiène et la propreté des locaux
- Signaler les dysfonctionnements
- Assurer l'entretien des offices de restauration : mobilier, sols, murs, matériels, sanitaires

Ces missions ne sont pas restrictives, elles sont également amenées à évoluer dans le temps, en fonction de l'organisation du service et des changements qui y sont liés.

Profil recherché
Savoirs :
- Connaissances en matière d'hygiène alimentaire, HACCP
- Techniques de nettoyage, connaissance des produits d'entretien

Savoir-faire :
- Préparer les repas dans les règles d'hygiène : chaine du froid, conformité des températures de service et de stockage, nettoyage et désinfection
- Entretenir les locaux avec le matériel et les produits adaptés

Savoir-être :
- Ponctualité, Assiduité
- Organisation, Capacité d'adaptation
- Sens du service public
- Discrétion

Prise de poste le 29 septembre pour une durée d'1 mois avec une possibilité de renouvellement.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.