Assistant Maître d'Hôtel Non Logé 03200 Vichy H/F - Acto intérim
- Vichy - 03
- CDD
- Acto intérim
Les missions du poste
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Poste : Assistant Maître d'Hôtel H/F
Lieu : Vichy 03200
Contrat : CDD 12 mois (39h) - possibilité CDI à la suite
Salaire : 2 288,26 € bruts / mois
Début : dès que possible
Vos missions principales :
- Organiser et mettre en place la salle (dressage, décoration, accueil clients).
- Effectuer le service et veiller à la présentation des mets.
- Tenir la caisse et gérer la facturation.
- Encadrer et former le personnel de renforts (extras, intérimaires).
- Collaborer avec le Maître d'Hôtel et assurer le relai en son absence.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Formation BTH Hôtellerie-Restauration (ou expérience équivalente).
- 5 ans d'expérience minimum dans une fonction similaire.
- Sens du service, rigueur et excellente présentation.
- Compétences en communication et leadership.
- Connaissances culinaires et oenologiques appréciées.
- Permis B obligatoire.
Horaires : variables selon modulation (en théorie 8h00-14h00 puis 18h00-21h00).
Pour postuler, envoyez-nous vite votre CV et lettre de motivation à :
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