
Manager en Discotheque H/F - Mk Club
- Saint-Brieuc - 22
- CDI
- Mk Club
Les missions du poste
Nous recherchons un Manager dynamique et passionné pour piloter et développer l'activité d'une discothèque. En tant que leader dans notre établissement, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et du service, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.
Vos missions :
- Encadrer et motiver les équipes (bar, sécurité, service, technique).
- Assurer la qualité de l'accueil et de l'expérience client.
- Gérer l'organisation opérationnelle des soirées (planning, coordination, respect des normes).
- Participer à la mise en place de la stratégie commerciale et événementielle.
- Suivre les indicateurs de performance (CA, fréquentation, satisfaction client).
Profil recherché :
- Expérience réussie dans l'événementiel, la nuit ou la restauration/bar.
- Excellentes compétences en management et gestion d'équipe.
- Sens de l'organisation, rigueur et leadership.
- Bonne connaissance des tendances festives et des attentes d'une clientèle variée.
- Disponibilité les week-end et veilles de jours féries
- Un excellent sens du service client et une capacité à travailler sous pression
- Des compétences en gestion financière, y compris le traitement des paiements
Nous offrons :
- Un environnement festif et stimulant.
- La possibilité de développer des projets innovants.
- Un poste à responsabilités au coeur de la vie nocturne.
Poste à pourvoir au plus vite
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chiffrage/calcul de coût,Gestion de la satisfaction client,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale,Concevoir des stratégies de fidélisation de la clientèle,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Encourager le travail d'équipe pour un service efficace,Gérer les ressources humaines
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.