Chef de Cuisine Expérimenté H/F - PROvidence

Nous sommes partis d'un constat simple : le recrutement est une affaire de spécialistes formés aux métiers des personnes qu'ils recrutent.
L'humain est, et doit être au centre de tout.
Créé il y a 15 ans avec pour ambition de bousculer les codes du recrutement, nous avons fait le choix d'accompagner nos clients dans leurs recherches de nouveaux collaborateurs avec les solutions convenant à leurs problématiques RH.
Avec des engagements et des valeurs fortes, nous avons su nous imposer dans un milieu concurrentiel grâce à notre maillage international et la force d'engagement de nos équipes.

Nous n'attendons plus que vous, alors envoyez nous directement votre cv !Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour piloter la production culinaire et encadrer une équipe dynamique répartie sur 4 sites.

Vos missions principales

- Encadrer, former et fédérer une équipe de 9 collaborateurs
- Concevoir, superviser et garantir la qualité des plats servis
- Élaborer des cartes attractives et diversifiées adaptées aux différents publics (restaurants, séminaires, groupes)
- Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts matières en respectant les ratios
- Assurer et contrôler l'application stricte des normes HACCP

Conditions du poste

- Contrat : CDI à temps plein
- Disponibilité : immédiate
- Environnement de travail stimulant et varié (restaurants, séminaires, groupes)
- Avantages :
- Épargne salariale
- Primes sur objectifs pouvant aller jusqu'à un 14 mois

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez mettre vos compétences au service d'un projet ambitieux et diversifié ?

- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro)
- Expérience solide en restauration traditionnelle et/ou hôtelière
- Créativité, rigueur, organisation et sens de l'adaptation
- Expérience confirmée en management d'équipe
- Goût du challenge et capacité à évoluer dans un environnement diversifié