Chef de Rang - Sommelier - We Fixe Samedi & Dimanche H/F - Mifa Group

QUI SOMMES-NOUS ?

- 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025.
- Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens).
- Service : soigné, courtois, avec une clientèle exigeante et attentive aux petites attentions.REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE !

POURQUOI NOUS CHOISIR ?

- Weekends fixes garantis : samedi et dimanche toujours OFF.
- Plannings organisés : une journée en continue et quatre journées en coupures.
- Une équipe unie et bienveillante : intégrez une équipe soudée et impliquée, avec une ambiance saine à chaque service.
- Des produits de qualité : notre cuisine met à l'honneur des produits frais, associés à des vins soigneusement sélectionnés.
- Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, et parking moto privé.

POUR QUELLES MISSIONS ?

Accueil et service

- Assurer la qualité du service de déjeuner et de dîner pour garantir une expérience client exceptionnelle.

Conseil en sommellerie

- Accompagner les clients dans leur choix de vins, que ce soit pour leur repas ou leur cave personnelle, en partageant vos connaissances et votre passion.

Organisation du service

- Participer à la mise en place avant le service, veiller à la propreté et à l'entretien de la salle et de la cave après chaque service.

Respect des standards et hygiène

- Appliquer nos procédures avec rigueur et respecter les normes d'hygiène pour maintenir l'excellence du service et de l'expérience client.

POURQUOI VOUS ?

- Passion pour le vin et l'art de la table, avec une solide expérience en service de salle.
- Capacité à maintenir calme et efficacité même lors des périodes d'affluence, et aisance avec une clientèle internationale.
- Maîtrise de l'anglais indispensable, pour offrir un service de qualité à tous nos clients.