Agent de Restauration Polyvalent en Crèche H/F - La P'tite Fac

Dans le cadre d'un remplacement en CDD, vous gérez tout ce qui concerne la gestion des repas des enfants de la crèche.

Ce poste clef de la crèche nécessite les capacités suivantes: - respect des normes, des consignes, des protocoles - grande aptitude à organiser son temps de travail.
Vous assurez la réception et le contrôle de la livraison des repas du jour.
Dans le cadre de la prise du repas du déjeuner, vous gérez leur mise en température (réchauffage) et le service aux enfants. Vous appliquez strictement les protocoles et les normes HACCP.
Vous êtes responsable du nettoyage, entretien et désinfection de la cuisine, de l'espace repas ainsi que de la lingerie et des sols le cas échéant dans le respect des protocoles en vigueur. (Le nettoyage industriel du site étant assuré par un prestataire)

Vous réalisez la gestion du linge de la crèche (serviettes, linge de lit etc...) : mise en machines à laver, à sécher, pliage et réassort.

Vous travaillez en journée du lundi au vendredi.
Horaires du lundi au jeudi : 8h45 - 17h15 Le vendredi : 8h45 - 13h45.
Vous bénéficiez de 10 semaines de congés payés dont 5 semaines pendant les vacances scolaires d'été, 2 semaines à Noël et 1 semaine sur les autres vacances scolaires.

Une immersion professionnelle d'une journée minimum a lieu afin de vous représenter concrètement les aspects du poste.

Experience: 1 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Gestes et postures de manutention,Techniques de conservation des aliments,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Normes HACCP

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).