Patissier - Patissiere Confirme H/F - Axia Intérim

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) pour l'un de nos clients.Le poste :

- Confectionner les desserts à partir des fiches techniques : gâteaux, entremets, confiseries, glaces...,
- Mettre en oeuvre les directives du chef pâtissier,
- Utiliser et adapter les différentes techniques de cuisson et de conservation en fonction des produits,
- Surveillance de la cuisson,
- Respecter les consignes des supérieurs hiérarchiques,

Profil souhaité :

- Expérience significative dans le domaine
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité
- Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
- Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
Expérience :
- Horaire sans coupure.
- En poste le samedi et dimanche matin
- Repos le lundi et selon planning

Ce poste est fait pour vous ?

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