Cuisinier de Collectivité H/F - Dauphi Interim

CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

Nous recherchons pour un de nos clients, situé sur La Côte St André un cuisinier H/F en collectivité.

Longue mission

Tâches principales :
Aux côtés du CHEF DE CUISINE,
- Mise en oeuvre de la production des repas au sein de la cuisine.
- Confectionner des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries.
- Participer à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
- Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respecter et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer et contrôler la gestion des approvisionnements et des stocks

Profil :
- Issu(e) d'une formation CAP en restauration traditionnelle/collective ou expérience en cuisine.
- Motivé et sérieux
- Organisé et créatif
- Normes HACCP

Horaires :
- Horaires 7h00-15h30
- Du lundi au vendredi
- 39h/semaine
- Heures supplémentaires

Salaire :
- Selon profil
- Heures supplémentaires majorées

Vous trouverez toutes nos offres sur notre site internet : www.dauphi-interim.fr

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.