Responsable de Boutique H/F - Panetiere du Rouergue
- Pessac - 33
- CDD
- Panetiere du Rouergue
Les missions du poste
Nous recrutons un ou une Responsable de Magasin pour assurer un remplacement :
Alors pourquoi pas vous ?
Le/la responsable de magasin est garant de la préparation en laboratoire des pains, pâtisseries et produits salés.
Il/Elle est également en charge de la gestion du budget, des stocks et du personnel (recrutement, planning ). Il/elle doit mettre en oeuvre et faire respecter les règles d'hygiène & de sécurité et l'application du droit du travail...
DESCRIPTION DU POSTE :
- Missions Principales :
& Préparer les produits à cuire par demi-journée,
& Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
& Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
& Veiller au bon fonctionnement de la production,
& Remplir régulièrement les vitrines en espace vente,
& Suivre l'administratif (Planning, Commande ...),
& Contrôler des ratios de gestion,
& Gérer les stocks (inventaires),
& Nettoyer le laboratoire, l'espace de vente et le matériel selon le plan de nettoyage.
& Faire respecter la réglementation : Hygiène, Sécurité et Droit du travail,
- QUALITÉS REQUISES :
& Gestionnaire Administratif (Gestion des commandes, Recrutement )
& Responsable et Autonome,
& Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
& Manager (planifiez les horaires de l'équipe ).
Expérience dans le domaine de l'Agro-alimentaire souhaitée, poste en remplacement d'une personne en arrêt (possibilité de renouvellement du contrat d'un mois)
39 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, Statut Agent de maîtrise.
€ Salaire Fixe : 2515.91 Euros pour 39H
+ Variable : Primes
Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !
Attention la boutique se trouve sur une zone géographique non desservie par les transports en commun
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.