
Adjoint des Rayons Frais LS H/F - ENGP Conseil
- Salon-de-Provence - 13
- CDI
- ENGP Conseil
Les missions du poste
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un hypermarché indépendant situé à Salon-de-Provence (13300), dans la recherche de son futur Adjoint des Rayons Frais LS H/F.
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement structuré, performant et autonome, cette opportunité est faite pour vous.
Missions :
En véritable relais du Responsable Frais LS, vous êtes garant de la bonne tenue et de la performance des rayons frais libre-service et surgelés.
- Encadrement : superviser, former et motiver une équipe de 8 collaborateurs.
- Approvisionnement : contrôler les livraisons, gérer les stocks et les DLC, limiter les pertes.
- Mise en rayon : veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et à l'attractivité commerciale.
- Relation client : gérer les réclamations, participer aux animations commerciales (dégustations).
- Reporting : suivre et remonter les indicateurs clés (CA, marges, alertes).
- Qualité et conformité : garantir la fraîcheur et le respect des normes réglementaires.
- Polyvalence : assurer la continuité sur l'ensemble des rayons frais.
Le profil recherché
- Expérience minimum 3 ans en grande surface alimentaire (produits frais).
- Maîtrise des normes HACCP, de la gestion des stocks et outils informatiques.
- Connaissance approfondie des produits frais (traçabilité, étiquetage, conservation).
- Manager de terrain, orienté résultats, organisé, réactif et doté d'un bon leadership.
- Vous avez le sens du commerce et l'envie de faire grandir vos équipes.
Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Magasin avec une forte dynamique de croissance.
- Opportunité de participer à un projet de rénovation majeur.
- Une enseigne indépendante et humaine où les décisions se prennent vite.
- Un poste challengeant avec un rayon neuf à développer et une équipe à manager, dans un environnement dynamique (autonomie, polyvalence).
Vous avez l'âme d'un manager commerçant et une passion pour l'univers des produits frais ?
Rejoignez une enseigne en plein développement et contribuez à son succès !