Patissier H/F - Boulangerie Grenouiller

Rejoignez la MAISON GRENOUILLER, un Artisan Indépendant

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour enrichir notre équipe.
Profil idéal avec le CAP ou avec expérience impérative.
Ouvert à tous profil de pâtissier(e), le salaire dépendra de vos expériences, compétences et pourra être évolutif.
Vous contribuerez à la conception de pâtisseries classiques, fines, et originales au fil des instants gourmands et des saisons, l'objectif étant de satisfaire notre clientèle fidèle.

- Missions :
o Confection des bases au poste de tourage, pétris, fonçage
o Réalisation des recettes traditionnelles
o Maintien des standards de qualité et d'hygiène les plus élevés.
o Participation à l'entretien du laboratoire et des équipements.

Nous proposons une rémunération brute annuelle attractive.
Semaine de 35 heures, deux jours repos par semaine, dont dimanche alterné
Horaires indicatifs de 6h à 13h

Experience: Débutant accepté - avec CAP ou expérience

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).