Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie de Limelette

Nous recherchons un(e) pâtisser(e) pour compléter notre équipe composée d'une pâtissière et d'un apprenti

Conçoit et réalise des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Vous réalisez aussi les viennoiseries
Cous pourrez être amener à réaliser du salé (tartes, quiches...)

Vous travaillez 39h par semaine du lundi au samedi, prise de poste à 3h00
Vous devez avoir le CAP en pâtisserie, une expérience est appréciée
Le salaire est à négocié selon vos compétences, de 2008 euros brut pour un débutant à 2500 euros brut pour un(e) pâtisser(e) totalement autonome
+ Prime annuel au prorata de présence
+ mutuelle

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie