Artisan Boulanger H/F - Instant Gourmand

Nous sommes une boulangerie artisanale qui valorise le savoir-faire traditionnel. Chaque jour, nous mettons un point d'honneur à créer des produits de qualité, faits avec amour et respect des techniques ancestrales. Notre équipe est unie par la passion de l'art de la boulangerie, et nous cherchons un boulanger (H/F) qui partage cette vision et souhaite s'investir pleinement dans notre aventure.

Vos missions :
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de la boulangerie selon nos recettes artisanales.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité tout en garantissant la qualité de chaque produit.
- Gérer de manière autonome votre poste de travail tout en étant force de proposition pour améliorer nos méthodes de production.
- Participer à la gestion des stocks, à l'approvisionnement des matières premières et à la mise en valeur des produits.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe afin de garantir une production fluide et harmonieuse.

Profil recherché :
- Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger(ère), et vous maîtrisez les techniques artisanales.
- Vous êtes autonome, responsable, et aimez travailler de manière organisée et rigoureuse.
- Vous avez un esprit d'équipe et vous aimez partager vos connaissances et apprendre des autres.
- Vous avez le sens du détail et de la qualité, et vous êtes soucieux(se) de faire les choses dans le respect des traditions.

Pourquoi rejoindre notre équipe ?
- Un travail authentique : Nous cultivons l'artisanat et le savoir-faire. Vous aurez la possibilité de travailler avec des matières premières de qualité et de perfectionner vos compétences.
- Un environnement de travail épanouissant : L'esprit d'équipe et la convivialité sont au coeur de notre culture. Nous croyons que chaque membre de l'équipe contribue à notre réussite collective.
- Autonomie et responsabilité : Vous serez responsable de votre poste et pourrez exprimer votre créativité tout en respectant nos standards de qualité.
- Un lieu où l'on apprend et progresse ensemble : Vous serez entouré(e) de professionnels passionnés et expérimentés, toujours prêts à échanger et à apprendre les uns des autres.

Rejoignez nous et apportez votre savoir-faire à notre équipe !
Prise de poste à partir de 4h du matin.
*** En raison des horaires de nuit, nous vous recommandons de disposer d'un moyen de transport autonome ***

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).