Chef Cuisiner Service Midi Uniquement H/F - Samsic Emploi
- Sète - 34
- CDD
- Samsic Emploi
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et créatif pour rejoindre une équipe dynamique au coeur de Sète. Vous serez responsable de la conception et de la préparation des menus, du respect des normes d'hygiène et de la gestion de la cuisine. SERVICE MIDI.
Missions principales
- Élaborer et préparer des plats de qualité en respectant l'identité culinaire de l'établissement.
- Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts.
- Superviser et former l'équipe de cuisine.
- Garantir le respect des normes HACCP et la propreté de la cuisine.
- Contribuer à l'innovation et à l'amélioration continue des menus.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier ou Second de cuisine.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
- Esprit d'équipe, leadership et sens de l'organisation.
- Créativité et passion pour la gastronomie.